Descriere
Dacă sunteți în căutare de articole noi în vogă pe piață, vă prezentăm Vin spumant ONE Gold White 75 cl!
- Soiuri: Combinăm structura Macabeo, încărcătura aromatică a Parellada, aciditatea Xarel.lo și puterea Chardonnay de a îmbogăți nuanțele organoleptice ale vinurilor noastre spumante de calitate.
- Elaborare și învechire: Facem o selecție extremă a strugurilor. Apăsați ușor pentru a obține mustul de flori. Prima fermentație are loc în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură controlată între 15º-18ºC timp de aproximativ 10 zile. Avem o pivniță subterană care menține temperatura și condițiile ideale pentru cel de-al doilea proces de fermentație în sticlă, care are loc sub 13º C, foarte lent, în aproximativ trei luni și rămâne în contact cu drojdia pentru mai mult de 60 de luni de învechire. nivelul optim de parfum în aromele secundare caracteristice învechirii îndelungate și obținerea unei bule fine și integrate.
- Clarificat: După învechire, sticla este pusă cu susul în jos și se dau optimile de tură pentru a aduce sedimentul la gâtul sticlei.
- Degortare: Următorul pas este extragerea drojdiei (sedimentul), lăsând vinul spumant complet curat. Dozăm lichiorul de expediție care îi conferă zahărul din categoria „Brut” și fulgii de aur alimentar de 24 de karate care îi conferă un glamour aparte. Folosim cele mai bune dopuri pentru a închide sticla.
- Etichetare: Etichetă din metal auriu împodobită cu cristale Swarovski®.
- Note de degustare: Auriu strălucitor, cu eliberare bună de bule. Note intense de fructe coapte (măr, ananas), drojdie și tonuri de patiserie cu un fundal de anason și miere. Atacul intens, cu personalitate și armonios, carbonic bine integrat și neted la palat, cu un final lung și persistent caracteristic vinurilor spumante realizate prin metoda tradițională cu învechire îndelungată pe drojdie proprii.
- Asociere: Icrele, fructele de mare, foei, căpșunile, ciocolata, sunt cele mai notorii, deși însoțesc excelent orice mâncare sau orice ocazie, punând în valoare momentele importante. Făcând aluzie la culturi antice precum cea egipteană care folosea deja aurul în alimente și băuturi pentru sărbătorile lor, am putea spune că reprezintă o sursă de sănătate (tinerețe veșnică), succes și dragoste…
- Conținut de alcool: 12,50 %
- Format: 75 cl
- Zaharuri (g): 12 gr/l
- Temperatură: 8ºC-10ºC
- Întreținere: Păstrați flaconul în poziție verticală, într-un spațiu curat și uscat la o temperatură constantă, recomandată între 13° – 18° C în absența luminii
Recenzii
Nu există recenzii până acum.